Levante PROF, Paolicelli: "Confermata centralità del comparto agroalimentare e dell'ospitalità"
E' iniziata ieri la decima edizione della mostra internazionale eno-agroalimentare dedicata al mondo dell’ospitalità e della ristorazione
Ha preso il via ieri, presso la Fiera del Levante di Bari, la decima edizione di Levante PROF, mostra internazionale eno-agroalimentare dedicata al mondo dell’ospitalità e della ristorazione. La manifestazione, in programma dall’8 all’11 marzo, è vista come uno dei principali appuntamenti del Sud Italia per i settori food, beverage, Ho.Re.Ca. e dell’agroalimentare made in Italy con 250 espositori e 400 imprese.
“Iniziative come Levante PROF confermano quanto il comparto agroalimentare e quello dell’ospitalità siano centrali per la crescita economica della nostra regione - spiega l'assessore regionale all'Agricoltura Francesco Paolicelli - Qui non si incontrano soltanto imprese e operatori, ma visioni, competenze, filiere produttive e opportunità concrete di sviluppo. Le aziende gastronomiche pugliesi rappresentano un patrimonio prezioso. Sono imprese che custodiscono tradizioni, valorizzano materie prime d’eccellenza, generano occupazione e portano nel mercato un racconto autentico della Puglia. Poi conclude: “Come Regione continueremo a sostenere le imprese che investono in innovazione, promozione e qualificazione dell’offerta”.
Fonte: sito web Regione Puglia