Taranto: interdetta la produzione di pasti per celiaci dopo ispezione del NAS

Tra il 19 febbraio e il 22 marzo 2026 i Carabinieri del NAS hanno ispezionato, su scala nazionale, centinaia di strutture, rilevando numerose violazioni e criticità in ambito igienico-sanitario. L’intervento ha interessato in totale 558 strutture tra mense ospedaliere e servizi di ristorazione collettiva. I militari hanno adottato diversi provvedimenti, tra cui sospensioni immediate, blocchi mirati di specifiche linee produttive, sanzioni amministrative, denunce e sequestri di alimenti.

A Taranto, l’intervento ha riguardato la produzione di pasti dedicati ai celiaci, che è stata interdetta vista la mancanza di ambienti e attrezzature apposite e per ulteriori carenze igienico-strutturali riscontrate durante i controlli.